Manado, 5 Desember 2025 — Program Studi Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Katolik De La Salle Manado (UKDLSM) melaksanakan Company Visit ke hotel The Sentra Manado pada Jumat, 5 Desember 2025. Kegiatan ini diikuti oleh 23 mahasiswa dari mata kuliah Perhotelan, Sistem Pengendalian Manajemen, Komunikasi Bisnis, dan Kepemimpinan, dengan pendampingan lima dosen pengampu — Ignatia R. Honandar, S.E., M.Sc., Steify M. E. W. Sepang, S.E., M.Si., Ak., C.A., Angelica Bernadette Polii, S.E., M.Acc., Dr. Mc Donald F. S. Porajow, S.E., M.Si., dan Ignatius Rolly Cun Rorah, S.S., M.Pd. Kegiatan ini diharapkan dapat memperluas wawasan mahasiswa, khususnya terkait mata kuliah yang ditempuh.
Rangkaian kegiatan dimulai dengan pemberian arahan awal dan doa pembuka di Gedung Agustinus UKDLSM sebelum rombongan bertolak menuju hotel. Setibanya di lokasi, acara dibuka oleh pemandu Chintya Walangitan yang kemudian mempersilakan General Manager The Sentra Manado, Bapak Rommy Senduk, untuk memberikan sambutan. Dalam penyampaiannya, beliau menyampaikan komitmen hotel dalam mendukung pengembangan kompetensi mahasiswa. Sambutan berikutnya disampaikan oleh Ibu Ignatia R. Honandar, mewakili Prodi Akuntansi, yang menekankan pentingnya kemitraan antara institusi akademik dan industri.
Mahasiswa kemudian dibagi ke dalam tiga kelompok, menandai dimulainya kegiatan Company Visit. Sesi pertama dipimpin divisi DOS and Distribution, yang memberikan gambaran mengenai strategi peningkatan hunian, manajemen kerja sama, pengelolaan ulasan tamu, serta kontribusi divisi terhadap pendapatan dan biaya operasional.
Rangkaian berlanjut ke sesi bersama General Manager, di mana mahasiswa mewawancarai Bapak Rommy terkait dinamika industri perhotelan, struktur organisasi, layanan unggulan, serta pengambilan keputusan dalam situasi kritis. Diskusi ini membantu mahasiswa melihat bagaimana teori manajemen dan kepemimpinan diterapkan dalam operasional industri perhotelan.
Sesi Table Manner menjadi salah satu bagian paling berkesan dari Company Visit. Dipandu tim F&B The Sentra Manado, mahasiswa mempraktekkan etika makan formal melalui lima rangkaian hidangan, dengan instruksi yang dijelaskan dan diterapkan secara langsung pada setiap tahapan.
Usai makan siang, kunjungan dilanjutkan dengan sesi khusus per kelompok. Kelompok pertama mengikuti Room Tour bersama tim Housekeeping untuk mempelajari tipe kamar, fasilitas, struktur harga, serta prosedur keamanan dan check-in. Dua kelompok lainnya mengikuti sesi Talent Experience dan Front Office, yang menekankan komunikasi profesional, penanganan komplain, koordinasi antar departemen, dan prosedur darurat.
Kegiatan yang berlangsung hingga sekitar pukul 17.00 WITA ini ditutup dengan refleksi singkat dan sesi foto bersama. Mahasiswa menilai kegiatan Company Visit ini memberikan pengalaman belajar yang membekas. “Kami bisa melihat langsung bagaimana teori yang dipelajari diterapkan dalam operasional hotel. Penjelasan setiap divisi sangat membuka wawasan,” ujar salah satu mahasiswa.
Para dosen pendamping berpendapat bahwa kegiatan ini memperkuat keterhubungan antara teori akademik dan praktik industri, sekaligus membekali mahasiswa dengan pemahaman operasional yang lebih komprehensif. Melalui kegiatan ini, Prodi Akuntansi FEB UKDLSM kembali menegaskan komitmennya untuk menyediakan pengalaman belajar yang relevan, aplikatif, dan selaras dengan kebutuhan dunia kerja.
